何建柱，禧善堂创始人兼厨艺顾问，人称柱哥。
广东顺德人，粤菜大师。
世界粤菜厨皇协会副会长
中国美食界风云人物，坚守匠心初心
厨艺精湛，在养生膳食、酿汤、炖汤领域造诣深厚。
柱哥创作的粤菜“养生佛跳墙”、“双凤纳福”等屡获国际金奖，是粤菜界当之无愧的大师！
禧善堂的养生膳食和养生汤，都是柱哥的匠心之作！让人垂涎欲滴~
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